सेहतमंद रहने के लिए सर्दियों में जल्दी खाएं रात का खाना, ब्लड शुगर और फैट बर्निंग पर पड़ता है बड़ा असर: रिसर्च
मुंबई, 24 नवंबर, (न्यूज़ हेल्पलाइन) सर्दियां आते ही दिन छोटे हो जाते हैं और रातें लंबी। इस मौसम में हमारे शरीर की प्राकृतिक लय (Natural Rhythm) बदल जाती है, और हेल्थ एक्सपर्ट्स मानते हैं कि रात के खाने का समय (Dinner Timing) आपकी सेहत, वजन और नींद पर बहुत गहरा असर डालता है।
क्रोनोन्यूट्रिशन (Chrononutrition) नामक शोध के क्षेत्र में बढ़ती रिसर्च बताती है कि हम क्या खाते हैं, इससे कहीं ज्यादा महत्वपूर्ण यह है कि हम किस समय खाते हैं।
शरीर की आंतरिक घड़ी और मेटाबॉलिज्म
हमारा शरीर सर्केडियन लय (Circadian Rhythms) नामक एक 24 घंटे की आंतरिक घड़ी पर काम करता है, जो नींद, पाचन और मेटाबॉलिज्म (चयापचय) को नियंत्रित करती है।
यह लय प्राकृतिक रूप से रोशनी और अंधेरे के साथ तालमेल बिठाती है।
सर्दियों में जब दिन जल्दी ढलता है, तो रोशनी कम होने के कारण हमारा मेटाबॉलिज्म भी धीरे-धीरे धीमा होने लगत Read more...